黑藜麥米飯鮮茄麵包

黑藜麥米飯鮮茄麵包

藜麥米飯 100G
蕃茄肉 100G
奶 50G
高粉 230G
全麥粉 20G
糖 25G 我比原食譜用小10G
鹽 3G
無鹽牛油 15G 我用10G
酵母 3G

如果你用麵包機做方包,就跟住以上材料放就可以

用米飯做的麵包真係好有彈性,(不過其實我比較鍾意將米飯加100ML水,煮吓,當成水份用,但就會好痴手)加上蕃茄香味,我也有加小小香草入麵糰,做成漢堡應該好味,又唔洗用蕃茄醬...但我自己就咁食都覺得好味!