葡萄乾酵液餵粉

做咗好大樽葡萄乾酵液,
唔想浪費,所以用嚟餵粉做麵種

30克酵液加30克粉,
餵三日同樣份量....

第一日

 第二日

                              但發酵不理想,第二日用水克加粉餵,立即充滿生氣!

                              應該都會繼續兩溝至用完葡萄乾酵液為止.