塩麴芝麻麵包

少爺包芝士腸仔,大爺包芝士肉鬆
少爺第一啖就話正,大爺就話好過無花果好多....
唉...佢地食得高興,我都高興...雖然賣相好醜,
不過已經無開始做天酵時咁大打擊了....
而且今次一酵發得好,攪到最後發酵發到痴埋一齊.
雖然買咗介刀都係唔得,最後要用較剪...無眼睇!

高粉 250g
白神酵種 100g
糖 12g
塩麴 10g
黑芝麻 適量
水 110ml
無鹽牛油 8g