羅勒南瓜漢堡麵包

麵包好香又軟熟,一路都順利,

到焗時唔知點解表皮會爆

用乾酵母無咁情況,真係要問吓d高手....

高粉                         250g
酵種                         100g
糖                               10g
塩麴                             3g

南瓜泥                    120g   

羅勒葉                     數片
水                              60g

無鹽牛油                    8g