黑芝麻蕃薯麵包

無糖無油的健康麵糰,加咗蕃薯比想像中更好味!

高粉  :             120g   

黑麥粉  :           30g
酵母  :                3g

塩     :                2g

水  :                 約99g

黑芝麻             15g

蕃薯                  60g (食譜是切粒,不過我用的係之前做定放冰箱的蓉)

麵糰搓到咁上下就分兩份,一份加黑芝麻搓....