黑豆亞麻子饅頭

昨天被迫出外一天,越係做唔到就越想做,
全日心思思,晚上洗完碗立即開工,
一口氣做咗兩份麵糰,
免揉薄餅做定隨時亞仔話肚餓都有嘢滿足佢,
饅頭就係我今日的早午餐
食譜係跟"Carol 自在生活 的黃豆小麥胚芽饅頭"做的
不過轉咗才料,係吉豬買的黑豆粉好香加埋亞麻子粉,
做出嚟口感比小麥胚芽粗D,不過可能做中種的關係,
加埋白神酵母,饅頭好鬆軟好味!