香草茄汁豬仔骨

因為覺得用焗爐焗會好乾,又唔想用鍚紙,
思前想後,決定用快速煲先想醃好的豬仔骨煲熟,
之後入爐上色,果然肉質軟熟多汁,真係唔錯 ...