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2015年1月31日 星期六
機包
雖然買咗麵包機9個月,但只試過一次焗包,
我很享受做包過程,可以減壓,無奈當時手痛,
買平價機搓麵糰是最經濟的方法.
前晚身痕,突然想試全程用它,
來個米飯香蕉麵包,由開始到發酵都表現好好,
我還有點怕焗的時候會頂蓋,
但開始焗卻漏氣...有點失望.
焗好放第二朝,我家熊先生說好吃 ,
有點驚喜,所以昨晚試多次預約時間,
改了最淺色的法包程式...
麵包出爐時頂還時漏氣樣,但包包皮是薄脆的,
放了一個鐘還是超軟熟 , 心裡有點高興.
開始明白為什麼朋友說可以偷懶...真的有點驚自己會開始懶.
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