泡菜薄餅卷

上星期做的免揉薄餅麵糰,剛好餘下一份..
昨天收到長金CK的試食版泡菜,
這時候不做個獨食薄餅給自己真有點對不起自己 ...
唔想焗乾泡菜,也喜歡軟熟不要烤得金黃的芝士,
所以便做成薄餅卷,雪櫃取出,也不講究賣相,
連預熱焗爐40分鐘便吃到香辣美味的薄餅了,
我獨食,所以一定唔會肥...