紙包骨

早前超市減價,買了一件豬仔骨$40也不到,原來也很厚肉.原本唔鐘意用錫紙,又怕乾..所以好小用焗爐焗,見朋友分享了可用烘焙紙包住焗,所以試吓...出來的效果不錯. 開始時240度包住焗30分鐘之後打開塗蜜糖,每面焗多幾分鐘就可以.