免揉紅莓葡萄乾乳酪麵包

免揉都可以發到可愛的麵糰
只要低溫發酵前,室溫發酵頭一兩小時內,反拌一兩次就可以.

感謝朋友代敗的新模,
不過未熟用模具..發酵完痴住烘焙紙,
好難過模,唯有將錯就錯...
難得鬆軟的麵包,老板都幫我掃咗一半,
可能呢隻紅莓好味..

免揉低發拖鞋

做得最多的簡易麵包

免揉胡桃(糊塗)麵包

看來真的有點痴呆,
做了個我家男人不愛吃的麵包
少爺沒吐掉口中那口麵包,真的要抺一把汗,
老爺不愛也免卻吃完,
而我...覺得口感很好,應該留起獨食 .

到手香 裸麥 奶克 餐包(黑椒芝士&果仁芝士餡)