咖啡葡萄紅莓乾麵包

久違的麵包香....

兒仔考試開始放半天之後暑假...

報了興趣班學習我最喜歡的縫紉...

報了健身中心,努力做運動,保持健康...

時間大亂....

久違的麵包香....

免揉紅莓葡萄乾乳酪麵包

免揉都可以發到可愛的麵糰
只要低溫發酵前,室溫發酵頭一兩小時內,反拌一兩次就可以.

感謝朋友代敗的新模,
不過未熟用模具..發酵完痴住烘焙紙,
好難過模,唯有將錯就錯...
難得鬆軟的麵包,老板都幫我掃咗一半,
可能呢隻紅莓好味..

免揉低發拖鞋

做得最多的簡易麵包

免揉胡桃(糊塗)麵包

看來真的有點痴呆,
做了個我家男人不愛吃的麵包
少爺沒吐掉口中那口麵包,真的要抺一把汗,
老爺不愛也免卻吃完,
而我...覺得口感很好,應該留起獨食 .

到手香 裸麥 奶克 餐包(黑椒芝士&果仁芝士餡)

南瓜麵糰-迷你腸仔包

南瓜麵糰 - 迷你腸仔包 ...
數字屋的腸仔都唔錯,抵食.

免揉蜜糖南瓜拖鞋包

只是剛好有南瓜要清,又懶,便將平日做的拖鞋包
加南瓜蓉減水份,糖轉蜜糖... 但成品很滿意.

吞拿魚粟米餐肉餡餅

懶床的好選擇,感謝好姐妹的簡易食譜

200G 中粉
140G 滾水

搓好靜置20分鐘,便可以分割壓平煎熟.

黑糖玉桂葡萄乾麵包

食譜來自 http://allie0054.blogspot.hk/

一睇到就好想立即做,唔理我家老板鍾唔鍾意!!